Asar es reunir: Tramontina celebra el ritual del asado
Los orígenes de Tramontina están intrínsecamente ligados a la tradición del Churrasco, que en su contexto tradicional, se refiere a una forma de cocinar carne, generalmente de res, a la…
Salvar alimentos es salvar el planeta: Red BAMX lanza llamado urgente ante la crisis ambiental y alimentaria
La crisis ambiental se agrava por los alimentos que nunca llegan a consumirse. La producción de alimentos que nunca se consumen tiene un alto costo ambiental: consume agua, tierra, energía,…
Recetas de verano fáciles y frescas
Por lo general, la mayoría de las personas prefieren recetas frescas y ligeras, pero con mucho sabor en verano. Por ello Panasonic, te da tres opciones de platillos fáciles y…
Red BAMX celebra tres décadas de colaboración y sustentabilidad alimentaria
La Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) cumple 30 años transformando la seguridad alimentaria en el país. A través de un modelo innovador de recuperación de alimentos…
Llaman centrales de abasto mexicanas a buscar nuevos mercados mundiales ante trabas impuestas por EU
Debido a las trabas impuestas por Estado Unidos al ingreso de productos mexicanos, los productores y comercializadores de alimentos de las centrales de abasto mexicanas deben explorar nuevos mercados mundiales,…
La industria de alimentos y bebidas de América Latina y el Caribe traza su futuro desde Brasilia
Esta semana, la capital brasileña fue la sede del XXIV Encuentro de la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB), un punto de convergencia en…
El sector primario registra su mayor repunte en 14 años durante el primer trimestre de 2025
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informa que las actividades primarias presentaron un aumento de 7.8 % trimestral y 6.7 % anual, de acuerdo con el informe del…
¡Alista tu paladar! Expo Garnacha: Carnaval Invade el Parque Naucalli a Fin de Mes
¡La cuenta regresiva ha comenzado! El Parque Naucalli se alista para recibir la décima edición de Expo Garnacha: Carnaval los próximos 31 de mayo y 1 de junio, ofreciendo un…
Compromiso con la seguridad de los aditivos alimentarios y la ciencia para la protección del consumidor
Desde la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) reafirmamos nuestro compromiso con la protección de la salud de los consumidores, guiados siempre por el…
La industria de alimentos balanceados busca garantizar su acceso estratégico a las materias primas
Ante la alta dependencia que México tiene de la importación de materias primas agrícolas como maíz amarillo, sorgo y pasta de soya, entre otros, los organismos que organizan el Congreso…