La empresa Essen, comercialización de productos de alta calidad para la cocina, con presencia en seis países de Latinoamérica -Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú y México, anuncia oficialmente la apertura…
Durante eventos masivos deportivos como el próximo Mundial 2026, el consumo de alimentos suele incrementarse significativamente. Reuniones en casa, pedidos a domicilio, botanas, carnes, bebidas y compras de último minuto…
La Red BAMX invita a familias, aficionados, restaurantes, hoteles y negocios a vivir el Mundial 2026 con emoción, unión y conciencia. La propuesta: convertir cada partido en una oportunidad para…
Durante muchos años, la conversación sobre nutrición se centró en el peso corporal, la energía y la prevención de enfermedades físicas. Sin embargo, en los últimos años, distintos estudios han…
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En México, buena parte de los alimentos que llegan a la mesa dependen del trabajo de pequeños agricultores que cultivan parcelas de menos de cinco hectáreas. Sin embargo, su labor…
En México, se desperdician cerca de 28 millones de toneladas de alimentos al año, mientras que 1 de cada 3 personas enfrentan inseguridad alimentaria en nuestro país. La contradicción revela…
Cada alimento que termina en la basura arrastra una cadena invisible de recursos usados en su producción: agua utilizada para producirlo, suelo ocupado para cultivarlo, energía consumida para transportarlo y…
Impulsada por la necesidad de competir en un mercado global cada vez más exigente, la industria manufacturera en México acelera su transición hacia la llamada Industria 4.0. El sector de…
En un entorno donde la salud ha cobrado mayor relevancia en la agenda pública y en las decisiones de consumo, la alimentación se ha consolidado como uno de los ejes…
