Santomar refuerza su compromiso con la producción marina responsable
En el mar, el agua no es solo un recurso, sino un sistema vivo del que dependen los ecosistemas y las especies. Su temperatura, salinidad y composición influyen en el…
Así se construye el sabor de la Cuaresma con huachinango de cultivo responsable
En esta temporada de Cuaresma, cuando el consumo de pescado aumenta significativamente, también crece la necesidad de contar con opciones confiables y de origen claro. En un contexto donde la…
Santomar reconoce la labor de los profesionales de la nutrición y destaca al huachinango como proteína aliada para una alimentación balanceada
La alimentación juega un papel central en la construcción de hábitos de bienestar duraderos. Por ello, el acompañamiento de los profesionales de la nutrición resulta fundamental para orientar decisiones alimentarias…
Santomar posiciona al Huachinango como proteína clave para un inicio de año saludable
El inicio de año es el momento en que muchas personas retoman el entrenamiento, ajustan su alimentación y establecen objetivos claros de bienestar. Más allá de las rutinas en el…
Santomar invita a celebrar las fiestas decembrinas con Totoaba y Huachinango
Con la llegada de las celebraciones de fin de año, la cocina se convierte en uno de los espacios más importantes del hogar, donde familias y amigos se reúnen para…
Santomar recibe reconocimiento de la FAO por su liderazgo en Sistemas Alimentarios Acuáticos Sostenibles
La empresa mexicana Santomar, líder en acuacultura regenerativa, recibió el Reconocimiento Técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la categoría de…
Santomar conmemora el Día Nacional de la Totoaba
Por cuarto año consecutivo, el 7 de octubre se celebra oficialmente el Día Nacional de la Totoaba (Totoaba macdonaldi), una fecha que busca fortalecer la conciencia ambiental y la protección…
Santomar recibe el primer lugar en la categoría de Acuacultura Comercial del Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2025
El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), otorgó a Santomar el primer lugar en…
Santomar celebra 10 años de conservación con más de 270,000 totoabas liberadas
Santomar, empresa pionera en acuacultura regenerativa en México, conmemora el décimo aniversario de “Totoabas a la Mar”, un movimiento que une esfuerzos para la recuperación de la Totoaba macdonaldi. La…
Innovación en el Golfo de California: Santomar lidera la acuacultura regenerativa
El bienestar de más de 3 mil millones de personas depende de la salud de los ecosistemas costeros y marinos. Estos ecosistemas no solo proporcionan sustento, sino que también impulsan…