Urge que industria lechera sea sostenible
Ricardo Villavicencio, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Lechera (Canilec) señaló que la ciudadanía exige que los productos lácteos sean sustentables y se tienen grandes atrasos en dicho…
Buscan consolidar trabajos en cuenca lechera del Bajío
En el anuncio de la Expo Lac Bajío, a realizarse el 5 y 6 de Junio, en León, Guanajuato, Anel Valeria Jasso Zamora, directora general del evento, indicó que Guanajuato…
Grupo Lala impulsa estrategia integral para incrementar el consumo de leche en México
Grupo Lala ha presentado su campaña “Leche Fresca Lala, el verdadero sabor de la leche”, con el objetivo de incentivar el consumo de leche en el país. A través de…
Científicos del Tecnológico de Monterrey estudian cómo transformar suero de leche en proteína unicelular sostenible
Cada año, millones de toneladas de suero de leche, suficientes para llenar miles de piscinas olímpicas, son desechadas, contaminando ecosistemas acuáticos y desperdiciando un recurso con alto valor nutricional. Ahora,…
3 beneficios del suero de leche que no conocías
En la constante búsqueda de hábitos que favorezcan nuestro bienestar a largo plazo, suero de leche de alta calidad tal como el lactoserum suizo, se ha reconocido como un alimento…
Destaca Querétaro en fomento a las granjas sustentables
El presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), Ricardo Villavicencio, dio a conocer que se tienen diversos avances en adopción de una ganadería y agricultura sustentables…
¿Cómo mejorar la producción y la calidad de la leche en México?
La leche es un alimento importante para el desarrollo de las personas, ya que contiene elementos para propiciar tanto el crecimiento como el fortalecimiento de los huesos por su alto…
Grupo Danone fortalece la producción sostenible de leche en México a través del Proyecto Margarita
Con más de 14 años de operación, Proyecto Margarita desarrolla a pequeños productores de escala familiar, brindándoles herramientas para poder competir en el mercado de producción de lácteos, con tecnología…
Esperan crecimiento del sector lácteo en México en el 2024
La estabilidad del precio de los granos en México para alimentar el ganado lechero, el crecimiento sostenido en la demanda de la leche y sus derivados en el mercado nacional,…
Alza de 9% en producción lechera en México en los últimos cinco años
México cuenta con un sector lechero fuerte y pujante que en los últimos cinco años mantiene un aumento de 9 por ciento en su producción, con la estimación para 2023…