Tecnología, personal y sanidad; desafíos para restaurantes al 2025
Cada año, 600 millones de personas en todo el mundo, casi 1 de cada 10, se enferman por consumir alimentos contaminados, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este…
Prepara unas deliciosas galletas de jengibre en 5 sencillos pasos
La temporada decembrina ya está aquí, y con ella llegan las recetas que nos unen alrededor del calor del horno y el dulce aroma de los postres navideños. Elektra te…
3 recetas de otoño fáciles y de temporada
Panasonic junto con su nuevo embajador, el Chef Omar Sandoval, te comparten 3 ideas de recetas fáciles para preparar en esta temporada de otoño con el horno multifuncional DS59. MUFFINS…
Innovación agrícola, esencial para asegurar el acceso a alimentos seguros: Syngenta
El Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, es, sin duda alguna, una oportunidad para reflexionar sobre el futuro de la agricultura y la necesidad…
Grupo Herdez promueve la agroproducción sostenible
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Grupo Herdez refuerza su compromiso con la sostenibilidad al impulsar la adopción de buenas prácticas agrícolas en el campo mexicano que…
Urgen alimentos sostenibles y seguros
El Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, es una fecha crucial para México y el mundo, este día, proclamado por la Organización de las Naciones Unidas…
Reshaping Consumer Behavior, el programa de aceleración que revoluciona el manejo de residuos alimentarios
Se lleva a cabo la segunda edición del programa de aceleración Reshaping Consumer Behavior 2024 en LatAm. Esta es una iniciativa de Village Capital, con apoyo de Posner Foundation y…
El huevo: un alimento nutricionalmente rico y repleto de curiosidades
Bachoco, empresa multinacional mexicana de multiproteínas, señala que el huevo es uno de los alimentos más versátiles y completos, rico en proteínas, vitaminas y minerales, y considerado una fuente esencial…
KM ZERO y Nestlé premian a las startups más innovadoras y sostenibles de la industria alimentaria en LATAM
Por el impacto positivo que genera Alis Bio en las personas y el planeta, y por el enfoque disruptivo y tecnología altamente innovadora de Ergo, las startups fueron reconocidas como…
La reducción del desperdicio de alimentos puede combatir el cambio climático: Kolibri
A un año de la presentación del informe de Kolibri, “Alimentos: oportunidades y desafíos en la cadena de valor”, es alarmante que un tercio de los alimentos producidos para consumo…