La tradición pulquera, la riqueza gastronómica y la creatividad de los artesanos se reunirán los próximos 14 y 15 de noviembre en la Explanada Municipal de Atizapán de Zaragoza, sede de la Cuarta Gran Feria del Pulque, un encuentro que busca acercar a las familias a una de las bebidas más representativas de la cultura popular mexicana.
En esta cuarta edición, 23 pulquerías recibirán a las y los visitantes para compartir la diversidad de sabores y preparaciones de esta bebida ancestral, cuya historia está estrechamente vinculada con las tradiciones, los saberes y la vida comunitaria de distintas regiones del país.
La feria ofrecerá también una muestra de artesanía, gastronomía, música y diversas actividades culturales, con la participación de creadores y productores que contribuyen a mantener vivas las expresiones culturales y los oficios tradicionales.
La presencia de artesanos de Atizapán de Zaragoza tendrá un lugar importante dentro de la celebración, al abrir un espacio para que el público conozca su trabajo, descubra piezas elaboradas por manos locales y reconozca el valor de la creatividad y el conocimiento que se transmite entre generaciones.
Además de promover el consumo y el conocimiento del pulque, la feria busca generar un punto de encuentro entre productores, artesanos, visitantes y familias, fortaleciendo la convivencia y el reconocimiento de las tradiciones que forman parte del patrimonio cultural mexicano.
El pulque, elaborado a partir de la fermentación del aguamiel del maguey, representa una práctica con profundas raíces históricas. Detrás de cada producción se encuentran conocimientos relacionados con el cultivo de la planta, el trabajo de los tlachiqueros y los procesos tradicionales que permiten obtener esta bebida.
La realización de este encuentro también representa una oportunidad para impulsar la actividad de quienes participan en los sectores artesanal, gastronómico y cultural, al convocar a visitantes interesados en conocer y disfrutar distintas expresiones de la cultura popular.
La invitación está abierta al público para asistir los días 14 y 15 de noviembre a la Explanada Municipal de Atizapán de Zaragoza, disfrutar de la oferta de las 23 pulquerías participantes y recorrer los espacios dedicados a la artesanía, la gastronomía, la música y las actividades culturales.
La Cuarta Gran Feria del Pulque busca consolidarse como una celebración de las tradiciones, el trabajo de los productores y la riqueza cultural que se comparte alrededor de esta bebida emblemática de México.
Datos del evento
• Evento: Cuarta Gran Feria del Pulque de Atizapán de Zaragoza.
• Fechas: 14 y 15 de noviembre de 2026.
• Lugar: Explanada Municipal de Atizapán de Zaragoza, Estado de México.
• Participantes: 23 pulquerías.
• Oferta: Pulque, artesanía, gastronomía, música y actividades culturales.
• Horario: De 10 a 20 hrs
• Entrada: Libre