Hay clásicos que permanecen vigentes porque tienen la capacidad de transformarse. El Negroni es uno de ellos: su combinación de Campari, vermut rojo y ginebra ha inspirado durante generaciones nuevas formas de entender, servir y disfrutar este cóctel (la receta que lo inició todo 1:1:1).
Negroni Week es una celebración internacional que reúne a bares, restaurantes y establecimientos de todo el mundo para celebrar al Negroni y la cultura que sucede alrededor de la barra. Desde 2013, esta iniciativa ha evolucionado hasta convertirse en un movimiento que, además de celebrar la cultura del cóctel, tiene un importante propósito social: recaudar fondos para distintas causas benéficas. A la fecha, ha recaudado más de 5 millones de dólares.
Del 21 al 27 de septiembre, la Ciudad de México se suma a Negroni Week, una celebración que reúne a bares y restaurantes alrededor de uno de los cócteles más reconocidos de la cultura del bar.
Durante esta semana, distintos espacios de la ciudad llevarán el Negroni a sus propias barras, con interpretaciones que van desde nuevas lecturas del clásico hasta propuestas que exploran diferentes ingredientes, técnicas y formas de disfrutarlo.
Campari te comparte una ruta por la ciudad para descubrir, probar y encontrar una nueva versión favorita del clásico:
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Guest Café Abelú visita ZAGAZ. | 23 Sep
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Long Story Short hará un BAR HOPPING | 24 Sep
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Mamba Negra visita BAR MAURO | 25 Sep
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Negroni Nights en PARKER & LENOX | 25 Sep
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Gallo Negro Mezcaleria visita ZAGAZ | 26 Sep
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Compass visita CAFÉ DE NADIE | 27 de Sep
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Closing Party en CANTINA AHORITA by Handshake. | 27 Sep
La ruta no termina en una sola barra, Negroni Week es una invitación a recorrer la ciudad y descubrir cómo un mismo clásico puede adquirir una personalidad completamente distinta dependiendo de quién lo prepara, dónde se sirve y con quién se comparte.