Recetas de verano fáciles y frescas

Por lo general, la mayoría de las personas prefieren recetas frescas y ligeras, pero con mucho sabor en verano. Por ello Panasonic, te da tres opciones de platillos fáciles y deliciosos que puedes realizar en tú microondas para que disfrutes en familia.

ESPAGUETIS DE CALABAZA CON PESTO DE ESPINACAS

Ingredientes:

• 150 gramos espinacas
• 50 gramos de pistaches en tozos
• 75 gramos de queso parmesano rallado fino
• 60 cc aceite de oliva virgen extra
• Albahaca al gusto
• 1 calabaza

Pasos:

1. Limpia y corta las puntas de las calabazas. Posteriormente, corta en tiras delgadas
2. Después, colócalas en el microondas DS59 para cocinarlas en la combinación vapor + horno durante 20 minutos.
3. Una vez fuera del microondas, colócalas en un recipiente y agrégale sal al gusto.
4. Con ayuda de una licuadora tritura las espinacas, los pistachos pelados acompañado del aceite de oliva y el queso, esto, a baja velocidad.
5. Una vez que tengas una pasta homogénea, ponlo por encima de la calabaza y decora con unos pistachos y un poco de queso rallado.

PESCADO EN SALSA DE MIEL Y CÍTRICOS

Ingredientes:

• 3 filetes de pescado blanco
• Sal y pimienta negra al gusto

Para la salsa:

• 1 taza de miel
• ¼ de taza de salsa de soya
• Jugo de 1 de naranja
• Jugo de 2 limones
• Jugo de 1 limón amarillo
• ½ cdita de jengibre en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 naranja, en rodajas
• 1 limón amarillo, en rodaja
• 1 limón, en rodajas

Para acompañar:

• Puré de papa

Pasos:

1. En un bowl mezcla los ingredientes de la salsa.
2. Posteriormente, salpimenta los filetes de pescado y colócalos en la charola del dorador o en un refractario una capa de cítricos, pescado, rodajas de cítricos, salsa y en el Horno DS59 selecciona la combinación 2 (vapor + microondas) por 12 minutos.
3. Pasado el tiempo, retira y acompaña con puré de papa.

PIZZA TOAST

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan (puede ser de caja, pan rústico o integral)
• 2–3 cucharadas de salsa de tomate o marinara
• 1/2 taza de queso rallado (mozzarella o mezcla para pizza)
• 4–6 rebanadas de pepperoni, jamón, champiñones, aceitunas o los toppings que prefieras
• Orégano seco al gusto
• Aceite de oliva (opcional)

Pasos:

1. Unta salsa de tomate sobre cada rebanada de pan.
2. Agrega queso rallado y tus ingredientes favoritos encima.
3. Espolvorea orégano y un chorrito de aceite de oliva si deseas.
4. Coloca en el horno DS59 de Panasonic en la combinación 1 (dorador +microondas) por 15 minutos.