El Departamento de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Autónoma Chapingo presentó avances en la actualización de sus programas académicos, la modernización de su infraestructura y el fortalecimiento de la investigación,…
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) formalizó la firma de un convenio con el Consejo Agroalimentario de Michoacán (CAM), consolidando una alianza estratégica entre la academia y el sector empresarial que…
El cambio climático representa una de las amenazas más graves para la seguridad alimentaria, al afectar la disponibilidad, el acceso y la estabilidad de los alimentos. Situación que coloca en…
En sintonía con los objetivos nacionales en materia de sustentabilidad, producción de alimentos e innovación tecnológica, la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) se posiciona como un brazo académico y científico de…
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto (CONACCA) emprenden proyecto integral de alto impacto, destinado a dar soluciones sostenibles a…
En México, el cempasúchil (Tagetes erecta) es mucho más que una flor: se trata de un símbolo cultural profundamente arraigado a las fiestas y tradiciones populares del país. Su color…
La crianza de polluelos felices, la elaboración de jabones con baba de caracol, las galletas de maíz azul y chispas de chocolate, el conocimiento de los insectos gourmet, las alertas…
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh), en el estado de México, presentó un innovador dispositivo de visión artificial, que funciona de manera similar al ojo humano, para supervisar y optimizar el…
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh), en el Estado de México, impulsa la producción sustentable del acocil como una alternativa alimenticia saludable y para su aprovechamiento comercial en beneficio de las…
