Guardianas del sabor maya
Fernanda Mex Chan, de Aldea Xbatun, y Gladys Concepción Colli Ek, de Aldea Maya Xa’anil Naj, representan a una nueva generación de cocineras tradicionales comprometidas con la preservación de los…
Valladolid, Yucatán, se consolida en turismo gastronómico
Con una ubicación estratégica entre Mérida, Cancún y la Riviera Maya, Valladolid ha dejado de ser solo una parada en la ruta hacia las playas del Caribe: hoy se perfila…
La nueva cocina yucateca: tradición que evoluciona
En Yucatán, la gastronomía es una forma de viajar por la historia, los sabores y la identidad de una tierra que ha sabido conservar sus raíces y, al mismo tiempo,…
Renacimiento Maya también se cocina en Yucatán, restaurantes reciben distinciones Michelin
La presencia de restaurantes yucatecos en la Guía Michelin 2026 confirma que el Renacimiento Maya también se construye desde la gastronomía, una actividad que genera empleos, impulsa la proveeduría local…
Los platillos imperdibles de la gastronomía mazatleca
En Mazatlán, el mar no solo es parte del paisaje, también es parte de su cocina. La gastronomía del puerto sinaloense se construye a partir de ingredientes frescos, recetas que…
Celebra Morelos reconocimiento a restaurantes del estado entre los 250 mejores de México
Como parte de las acciones para fortalecer el turismo gastronómico y la proyección nacional del estado, el Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita González Saravia, celebró el reconocimiento a los…
Sabor Es Morelos” 2025, fiesta gastronómica que posiciona al estado en el mapa nacional e internacional
El Festival Internacional Gastronómico “Sabor Es Morelos” 2025 se consolida como uno de los encuentros culinarios y turísticos más relevantes del país. En diciembre, Cuernavaca se convierte en un escenario…
¡Entre sabores, música y tradición, Jerez te espera!
El municipio de Jerez invita al Festival Gastronómico ¨En Jerez Vive la Tambora y la Banda¨, un encuentro donde dos grandes eventos se unen para ofrecer lo mejor de Zacatecas:…
México celebra 15 años de su gastronomía como Patrimonio Cultural de la Humanidad en el X Foro Mundial en Morelos
La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, y la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, encabezaron la inauguración del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana,…
Fortalece Morelos su turismo gastronómico con la experiencia Mesas de Campo, en Tepoztlán
El Gobierno del Estado de Morelos, a través de la Secretaría de Turismo, realizó con éxito la experiencia gastronómica Mesas de Campo 2025, una cena con causa que reunió a…