Durante las últimas décadas, Guadalajara ha fortalecido su posición como uno de los epicentros culinarios más dinámicos de México. Esta ciudad multifacética ha sabido evolucionar su escena gastronómica local, logrando…
¿Qué hace que un destino sea reconocido a través de sus sabores? En Nayarit la respuesta está en su territorio, debido a que el Pacífico mexicano, esteros, zonas agrícolas y…
Del 24 al 29 de agosto, León, Guanajuato será sede de Taste! 2026 – León 450°, que en su octava edición reunirá a talentos de México, Argentina, Colombia y Panamá…
Fernanda Mex Chan, de Aldea Xbatun, y Gladys Concepción Colli Ek, de Aldea Maya Xa’anil Naj, representan a una nueva generación de cocineras tradicionales comprometidas con la preservación de los…
Con una ubicación estratégica entre Mérida, Cancún y la Riviera Maya, Valladolid ha dejado de ser solo una parada en la ruta hacia las playas del Caribe: hoy se perfila…
En Yucatán, la gastronomía es una forma de viajar por la historia, los sabores y la identidad de una tierra que ha sabido conservar sus raíces y, al mismo tiempo,…
La presencia de restaurantes yucatecos en la Guía Michelin 2026 confirma que el Renacimiento Maya también se construye desde la gastronomía, una actividad que genera empleos, impulsa la proveeduría local…
En Mazatlán, el mar no solo es parte del paisaje, también es parte de su cocina. La gastronomía del puerto sinaloense se construye a partir de ingredientes frescos, recetas que…
Como parte de las acciones para fortalecer el turismo gastronómico y la proyección nacional del estado, el Gobierno de Morelos, encabezado por Margarita González Saravia, celebró el reconocimiento a los…
El Festival Internacional Gastronómico “Sabor Es Morelos” 2025 se consolida como uno de los encuentros culinarios y turísticos más relevantes del país. En diciembre, Cuernavaca se convierte en un escenario…
