Este día fue creado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura para reconocer todo lo que representamos en la vida de millones de familias: nutrición accesible, impacto económico y, por supuesto,…
En México se estima que este año el consumo de pollo aumente a 35 kilogramos (kg) per cápita en promedio por persona, según estimaciones de la Unión Nacional de Avicultores.…
La empresa Bachoco destaca que el pollo es versátil y muy popular en la dieta mexicana debido a su capacidad para adaptarse a diversos estilos de cocina y absorber una…
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Durante esta época de Cuaresma y de calor intenso muchos buscamos opciones que nos ayuden en un apuro a la hora de la comida y que además nos brindan una…
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), anunció que, a petición de su socio Pilgrim’s Pride, se inició el proyecto para certificar la producción de carne de ave…
Debido al fuerte impacto que se tiene en la cadena agroalimentaria para abastecer el consumo de carne de ave y huevos y por la presencia de la Influenza Aviar de…
Josefina Consuelo Morales, doctora en Nutrición y una de las coautoras del libro “Mitos, realidades y beneficios”, mencionó que México es el sexto productor de pollo del mundo y en…
