Oceana, organización de la sociedad civil dedicada a la protección de los océanos, reveló que 38 % de los pescados vendidos en México se sustituyen por especies diferentes, muchas veces…
Oceana, organización internacional dedicada a la protección de los océanos, reveló que los pescados y mariscos importados contienen altos porcentajes de hielo añadido, conocido como glaseado, que disfraza el peso…
La organización ambientalista Oceana entregó en las instalaciones de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), su más reciente estudio, “Gato X Liebre: Engaño en el Noroeste”. De acuerdo…
En el mundo, el consumo per cápita promedio de pescados y mariscos es de 20 kilos, mientras que en México es de 13 kilos. Gracias al desarrollo de la acuacultura,…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal informó que durante esta temporada de Cuaresma y el próximo periodo de Semana Santa no pueden faltar en las mesas de las…
Durante la temporada navideña, una de cada tres veces cuando en mercados mexicanos se vende bacalao, se expende otra especie, muchas veces de menor precio, especies amenazadas o en peligro de extinción.…
El trabajo de las y los pescadores mexicanos garantiza el abasto de pescados y mariscos para esta Semana Santa en todo el país, entre ellos curvina, tilapia, ostión, trucha, mojarra,…
