Harina y nixtamal: apenas 29.9% del consumo
El balance nacional de maíz para 2025 muestra una estructura de consumo y abastecimiento fuertemente diferenciada entre maíz blanco y amarillo, así como un peso creciente de las importaciones en…
El balance nacional de maíz para 2025 muestra una estructura de consumo y abastecimiento fuertemente diferenciada entre maíz blanco y amarillo, así como un peso creciente de las importaciones en…