Festival de la Nogada en Hacienda de los Morales
Cada año, Hacienda de los Morales celebra uno de los momentos gastronómicos más esperados con la llegada de su tradicional Festival de la Nogada, una propuesta culinaria que toma como…
Guía sobre donde comer chiles en nogada
Con la llegada de agosto arranca oficialmente el ritual más sabroso y colorido del calendario mexicano: la temporada del Chile en Nogada. Más que un platillo, se trata de una…
Puebla fortalece su turismo gastronómico con el arranque de la temporada 2026 del Chile en Nogada
POR: Oskar Sosa La temporada 2026 del Chile en Nogada comenzó oficialmente bajo el lema «Chile en Nogada, Tradición Viva», una estrategia que busca consolidar a Puebla como el principal…
Chile en Nogada, motor de desarrollo turístico y económico
Al inaugurar la temporada «Chile en Nogada, Tradición Viva», la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, informó que para este año se estima la comercialización de 4.5 millones de platillos,…
Chiles en nogada: la temporada más esperada en Balcón del Zócalo
En el Centro Histórico, con una de las vistas más emblemáticas de la Ciudad de México, la llegada de los chiles en nogada de Balcón del Zócalo se vive con…
¿Antojo de chiles en nogada? Te presentamos los vinos ideales para maridarlo
Los vinos elaborados a partir de uva Grenache son ideales para realzar los sabores dulces y picantes del chile en nogada. Sumergirse en la riqueza culinaria de México es un…
Abasto garantizado para el chile en nogada de los festejos patrios
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal informó que la producción de chile poblano, granada, cebolla y nuez creció en 2022 y para el cierre del presente año se…
Chiles en nogada y su maridaje con vino de mesa
Sumergirse en la riqueza culinaria de México es un viaje a través de sabores cautivadores y tradiciones centenarias. Entre los tesoros gastronómicos que se sirven en las mesas de nuestro…
Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada
En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como…
Disfrute el platillo más esperado del año: Chile en Nogada
Granada fresca y nuez de castilla, los dos ingredientes principales que dan vida a uno de los platillos más representativos de nuestro país, el Chile en Nogada; elaborado por primer…