ANETIF solicita apoyo para Grupo Kowi
Derivado de los efectos que el huracán Polo tuvo sobre una de las plantas del Grupo Kowi en Navojoa, Sonora y que se encuentra fuera de operaciones, la Asociación Nacional…
Retos de la industria cárnica para el Mundial 2026
El evento del Mundial de futbol representa un enorme motor económico y la industria cárnica mexicana está preparada para atender y satisfacer la demanda que éste genere, tanto en México…
México, como país exportador de productos cárnicos, no se ha quedado estático
El sistema TIF se ha consolidado como una de las plataformas de exportación con mayor certeza a través de más de 400 establecimientos Tipo Inspección Federal y más de 800…
Propuestas del sector cárnico para el T-MEC
México entra al proceso de revisión del Tratado de Libre Comercio México-Estados Unidos y Canadá (T-MEC) bien preparado y espera mejores condiciones para seguir operando en el mercado trilateral lo…
Raúl Riquelme Cacho, nuevo director general de ANETIF
Alonso Fernández Flores, presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), dio a conocer que el Consejo Directivodecidió nombrar a Raúl Riquelme Cacho como nuevo director generalde…
Búfalo: la más saludable de las carnes rojas
Así lo señalaron Nelson Orlando Huerta Leidenz, asesor internacional e investigador afiliado al departamento de Ciencias Pecuarias y de Alimentos en la Universidad Tecnológica de Texas e Ismael Coronel Sicairos,…
ANETIF refuerza medidas para evitar ingreso de carne de puerco de España
Ante el brote de peste porcina africana (PPA) en jabalíes de regiones de España, la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) ha girado instrucciones a productores de apoyar…
Sello TIF, pilar de la calidad inocua
La firma del plan binacional entre México y Estados Unidos contra el gusano barrenador del ganado es una acción estratégica y oportuna que fortalecerá la sanidad e inocuidad de nuestra…
La sostenibilidad en la industria cárnica garantiza su viabilidad
La sostenibilidad en la industria cárnica ya no es un lujo o una moda, es todo un movimiento global para que, junto con la salud y el bienestar animal, sea…
Se requiere de almacenes de frío eficientes y auditables para atender creciente demanda de productos cárnicos
México debe fortalecer su cadena de frío para atender la demanda del consumo de proteína animal que sigue creciendo y que se estima llegará a 470 toneladas para el año…