María Cisneros, directora de Sustentabilidad de Fundación CMR, dio a conocer que en su marca Sushi-Ito, de alimentos orientales, tienen una campaña de reciclado de palillos de madera, que se utilizan para las comidas que en dos años ha permitido el reunir 1.8 millones de estas unidades, que significan 7 toneladas. Dicha madera, se destina a la creación de mobiliario para las mismas tiendas de alimentos de la marca mencionada.
“Esta campaña ha sido un éxito, y consolida la economía circular, que es un objetivo a alcanzar por las 14 marcas que componen a CMR”, dijo.
Abundó que el reciclado de palillos de madera, es una de sus diversas iniciativas de reciclado que manejan, pues tienen otras campañas de eficiencia energética, vasos y papel compostable, donación de comidas a Bancos de Alimentos, así como diversos proyectos para medición de su huella ambiental, etc. “Tenemos la perspectiva de un 2026, con grandes retos y un mayor esfuerzo institucional para la medición de la huella ambiental de la empresa”.
Señaló que desde la directiva de CMR se tiene una visión de sustentabilidad que se permea a los trabajadores y una muestra de ello, son sus 10 jornadas de voluntariado que se hacen anualmente para acciones como son reforestaciones.
Recordó que la Fundación CMR tiene más de 20 años de trabajo en aspectos de responsabilidad social, esencialmente en aspectos de nutrición, así como otros temas que se realizan con aliados como Fundación del Dr. Simi, para plantación de árboles.
“A últimas fechas se tienen alianzas con 11 organizaciones de la sociedad civil, para establecer campañas a favor de una adecuada alimentación, así como en aspectos de sustentabilidad corporativa”, dijo.
Igualmente, comentó que las diversas legislaciones como es la ley de manejo de plásticos y la futura ley en economía circular, declara que modificará en poco a sus trabajos en responsabilidad corporativa, pues CMR no ha esperado que existan normativas que les obliguen a ser responsable, sino que actúan por iniciativa propia para mitigar su impacto social. Nunca haremos nada que se preste a un greenwashing, enfatizó.