Durante la Feria Internacional de Franquicias 2026, se hizo el anuncio que la cadena estadounidense de comida casual Dog Haus llega al mercado mexicano con un plan de expansión que comenzará en el sureste del país. Su primer unidad abrirá en Mérida, Yucatán.
La marca Dog Haus se ha posicionado en el mercado internacional dentro del segmento fast casual, con un concepto gastronómico basado en hot dogs gourmet, hamburguesas y salchichas artesanales servidas en pan brioche, enriquecido por la mejor cervecería urbana con una oferta culinaria del fast food tradicional.
Se dio a conocer que tras más de una década de expansión en Estados Unidos, la empresa Dog Haus inició una etapa de crecimiento internacional mediante acuerdos de desarrollo con socios regionales, estrategia que ahora alcanza al mercado mexicano. En los últimos años la marca ha impulsado nuevos contratos de expansión fuera de su país de origen, buscando posicionarse en mercados con alto potencial de consumo.
Se informó que la elección de Mérida no es casual. La capital yucateca ha consolidado en los últimos años un crecimiento sostenido en inversión inmobiliaria, turismo y desarrollo comercial, factores que han convertido a la ciudad en un polo atractivo para la llegada de nuevas franquicias internacionales.
La apertura inicial funcionará como punto de referencia para el desarrollo posterior de la marca en otras regiones del país. El proyecto contempla un esquema de expansión basado en franquicias, dirigido a inversionistas locales.
La llegada de Dog Haus ocurre en un momento de dinamismo para el sector de franquicias en México. La industria de este segmento ha mostrado una recuperación sostenida y mantiene expectativas de crecimiento en los próximos años.
La llegada de la marca californiana se suma a una tendencia más amplia: la creciente presencia de conceptos internacionales de comida casual en México. En un mercado donde las franquicias gastronómicas concentran una parte significativa de las inversiones, nuevas propuestas buscan captar a consumidores.
En conferencia de prensa, se detalló que la apuesta por Mérida marca el inicio de una estrategia que podría extenderse hacia otras ciudades del país en los próximos años, en un escenario donde el modelo de franquicias continúa consolidándose como uno de los motores del emprendimiento y la inversión en la industria restaurantera mexicana.
La Feria reúne a inversionistas, franquiciantes y emprendedores del sector restaurantero y comercial, considerado uno de los eventos más relevantes para el desarrollo de franquicias en América Latina. La edición 2026 congrega a más de 300 marcas expositoras y alrededor de 14 mil visitantes especializados.
La Feria Internacional de Franquicias, celebrada en el World Trade Center en la capital azteca, funcionan como plataforma para que marcas nacionales e internacionales presenten nuevos proyectos y establezcan alianzas comerciales. El encuentro es considerado uno de los principales puntos de contacto entre desarrolladores de marca, inversionistas y operadores del sector.