La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal (Agricultura) detalló que la actualización del Decreto y Acuerdo publicados en el Diario Oficial de la Federación, referentes al Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) ha sido avalado por los industriales del sector cárnico nacional, pues se protege la producción y controlan las importaciones extranjeras.
Dichas medidas, establecen un arancel para la importación de carne de res y de cerdo de países con los que México no tiene Tratado de Libre Comercio, pero además establecen cupos máximos de importación libre de arancel, definidos en 70 mil toneladas para carne de bovino y 51 mil toneladas para carne de cerdo.
Al respecto, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) calificó esta decisión como trascendental, al señalar que protege la planta productiva nacional y beneficia directamente a 750 mil pequeños y medianos productoras y productores de ganado bovino.
Asimismo, la organización resaltó que este esquema permite complementar el consumo nacional sin inhibir la producción interna, garantizando el abasto de alimentos sanos e inocuos para 130 millones de mexicanos.
Por otra parte, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) celebró el establecimiento del sistema de cupos, lo cual envía una señal de estabilidad y evita prácticas desleales que pudieran afectar estructuralmente a la producción nacional. El organismo destacó que esta medida representa un equilibrio responsable entre el objetivo de contener la inflación y la necesidad de fortalecer la soberanía alimentaria, con la meta de que la industria nacional abastezca el 70 por ciento del mercado interno para el año 2030.