En Querétaro, existe la empresa llamada Ecléctico, que desarrolla una innovación poco convencional: harina de madera, un subproducto forestal con aplicaciones en la industria alimenticia para animales, desde ganado hasta mascotas. Este tipo de soluciones abre la conversación sobre cómo el aprovechamiento forestal sostenible puede tener impactos positivos más allá del sector madera tradicional y como la innovación
Raquel Sereno, Subdirectora General, Responsable en Control de Procesos y Certificaciones en Ecléctico harina y madera S.A. de C.V, indicó que tienen 4 años en el mercado del procesamiento de madera en partículas minúsculas que se subdividen en 4 segmentos y el más fino se destina como un aditivo insoluble para productos alimenticios de mascotas y ganado, así como ser usado en productos de plásticos biodegradables.
“No olvidemos que hasta las personas consumimos madera, la canela que se pone a hervir es corteza de un árbol, se usa harina de madera en ciertos insumos farmacéuticos en muy escasa cantidad, pero se utiliza, el chicle es savia de árboles, etc., dichos subproductos al ser de plantaciones certificadas son salubres para el humano”, dijo.
“La empresa tiene unos 20 años de existencia y más de 4 años de incursionar en este sector. La tecnología que utilizamos es de origen italiano, pues el uso de madera con fines de ser utilizada en industria pecuaria, plásticos, papel, pintura e insumos de limpieza, tiene décadas de uso en Europa y ahora se incursiona en México. Cabe mencionar que somos la primer industria en crear este insumo en Latinoamérica”, dijo.
Nuestra ubicación en Querétaro nos permite aprovechar el aserrín que se deriva de plantaciones forestales certificadas establecidas en Oaxaca, Michoacán, Estado de México y Querétaro; de esta manera, se da una nueva utilidad a la madera certificada, indicó.
Detalló que al ser material de plantaciones certificadas y utilizar en su gran mayoría del aserrín derivado tras el aprovechamiento de la madera, se complementa la política de economía circular que permite se aproveche todo lo generado por un árbol.
En el caso de Querétaro se acepta el aserrín, pues las zonas boscosas de los aprovechamientos maderables, pues la entidad tiene bajo protección a Sierra Gorda y zonas de Amealco. También nos encontramos en el programa de muestreo e investigación que esperemos no tarde más de un par de años y apoyar la creación de plantaciones forestales comerciales para el futuro”, agregó.
Esta empresa combina la innovación y con el medio ambiente con la diversificación en la producción de materiales y produce harina de madera con insumos nacionales. Así mismo, maneja y transforma maderas cultivadas de Eucaliptus y Gmelina del sur del país.
Explicó que los cuatro tipos de moliendas de polvo de madera que realiza está empresa se destinan para diversas industrias. En México, un 90 por ciento de la producción del grano más fino se destina a mercado de alimentos para ganado y mascotas; en grados que van del .05 al 15 por ciento; como máximo, como es marcado por la ley.
“Tenemos una capacidad de generar 1,200 toneladas al mes, que son comercializadas en sectores del papel, bioplásticos, ramo automotriz, alimento de ganado, etc., que no sobrepasa los límites marcados por la ley. Quiero aclarar que no significa que todos estos productos sean de madera, sino que es un elemento natural que se suma a las mezclas que se requiere en diversos productos”, acotó.
Cabe mencionar que este proyecto se enrola en la asesoría que realiza Forest Stewardship Council (FSC México), que trabaja para combatir el greenwashing y garantizar que las acciones ambientales de las empresas sean auténticas, medibles y con resultados tangibles, en entidades como Campeche, Guanajuato, Michoacán y Querétaro.
La Cámara Nacional de la Industria Maderera (Canainma), señala que en el estado de Querétaro, se podría alcanzar un crecimiento económico de 3 por ciento en 2025, a diferencia del 2024, pues la entidad es un mercado que coloca mensualmente alrededor de 1,150 toneladas de madera.