Con una noche vibrante y llena de creatividad, Campari Bartender Competition 2025 concluyó su gran final coronando a Jorge Eduardo Urbano Almaraz como el bartender más destacado del país. Su reinterpretación del Negroni, Popurrí Negroni, conquistó al jurado por su originalidad, técnica y narrativa, lo que le ha otorgado el honor de representar a México en la final LATAM «Raíces Latinas» en Brasil.
La velada fue conducida por Israel Lara, quien guió con carisma una jornada que celebró el talento, la pasión y la innovación de la nueva generación de bartenders mexicanos.
El jurado de esta edición estuvo conformado por tres figuras clave de la industria:
Murilo Marques, líder de Campari Academy Brasil
Christian Sifuentes, ganador CBC 2024
Peter Sánchez, Head Bartender en Tlecan
Campari buscó celebrar la riqueza cultural de México a través de la mixología, incentivando a los bartenders a explorar nuevas combinaciones y técnicas que reflejen la esencia del país en cada reinterpretación del cóctel más icónico del mundo: el Negroni. La competencia fue el escenario para que los profesionales de la coctelería muestren su talento y creatividad, contribuyendo al crecimiento y reconocimiento de la industria en México. Con esta competencia, Campari reafirma su compromiso por impulsar la coctelería en México, destacando el carácter, la diversidad y el alma que los bartenders nacionales imprimen en cada cóctel.